Салат "Гранатовая поляна"

Если вы не боитесь экспериментировать и спокойно относитесь к необычным сочетаниям, то тогда этот легкий, вкусный, яркий салатик для вас. На 1 порцию я брала: 6 листьев салата - порвать руками, шампиньоны 7 шт. порезать дольками, поджарить с соевым соусом примерно 2 ст.л. (не зажаривать), сварить 2 яичка - порезать на четыре части и горсть зерен граната. Заправку я сделала из 2 ст.л. растительного масла + 1 ст.л. соевого соуса + измельченные перышки зеленого лука + листики петрушки (размять в руках, чтобы хорошо выделили аромат), и кстати сразу лучше делать заправку, а потом уже сам салат. Все выложить по порядку как написано и залить заправкой.

"Рулетики с орехами"

вот по такому рецепту.
Мука пшеничная — 2-2.5 стак.
Сметана (густая) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Маргарин сливочный (или масло.плюс еще 2-3 ст. ложки сливочного масла для начинки) — 50 г
Сахар-песок (плюс еще 3-4 ст. ложки для начинки) — 0.5 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Грецкие орехи — 1 стак.
Духовку включить на 190 градусов, противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
Орехи растолочь скалкой,смешать в миске с сахаром,добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния(должна получиться орехово-масляная крошка).
Смешать яйцо,сметану, сахар, соль и ваниль, размешивать пока не растворится сахар, затем добавить размягченный маргарин или масло, все смешать до однородного состояния, затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто подсыпая при необходимости еще муку.
Тесто поделить на 2 части, раскатать в пласт, выложить ровным слоем половину начинки,
свернуть не туго в рулет, слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см. Так же поступить со второй половиной теста и остальной начинкой. Уложить рулетики на расстоянии друг от друга на противень, при желании смазать яйцом, сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой.
Выпекать 15-20 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой. Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко.
В оригинале рецепта было указано смазывать противень, но я не смазывала- как по-мне будет очень жирно.

Печенье "Кукурузка"

200 г масла разтиреть с сахаром 180 г, ванилином и взбивать массу в течение 10 мин, постепенно добавляя 3 яйца, кукурузную муку 350 гр.
Выпекать кукурузное печенье в духовке при температуре 200 градусов С на протяжении 10 мин. Тесто на противень выкладывать чайной ложкой или из кондитерского мешка. Приятного аппетита!

Печенье "Дианкина радость"

Доченьке ну ооочень понравились эти печеньки.
Печенюшки получаются песочные-рассыпчатые, а главное быстрые и легкие в приготовлении.
250г маргарина, 0.5ч.л.соды, 1ст.сахара, 250г майонеза
3,5 ст.муки, 2 яйца. Замесить тесто, нарезать формочками, испечь, обвалять в сахарной пудре.

Салат "Остренький"

300гр сырой моркови, 250гр вареной свеклы, 250г сыра, 8 зубчиков чеснока, 80гр грецких орехов, соль, майонез

Морковку потереть на мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (40гр), посолить и перемешать.
Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика).
Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.
Выкладывать слоями: морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять), майонез, сыр с чесноком, майонез, свекла с чесноком и орехами, майонез. Ну и конечно же я не могла удержаться чтобы не посыпать гранатами, но это на любителя)))))

"Пень 5ти минутка"

Это быстрые бутерброды приготовленные мужу на завтрак:):) Багет порезать примерно по 5 см. Достать мякишь практически до дна. Приготовить начинку: у меня были колбаска + куриное филе отварное + тертый сыр + сырое яйцо + зелень + 1 ст.л. майонеза. Я все это перемешала, начинила "пни"))) и в микроволновку. К кофе просто прелесть:):):)

Пицца с колбасой и маслинами

дрожжи 50 гр
мука - сколько возьмет тесто
соль 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
подсолнечное либо оливковое масло 5 ст.л.
вода 1 ст.

Все хорошо вымесить, масло подливать по ходу вымешивания. Раскатать, полить соусом, положить тертый сыр, и любимую начинку. В моем случае это соус+лук+сыр+колбаса+маслины.

Салат "Шуба по новому"

1 слабосоленая сельдь, 1 луковица, 1 ст. тертого сыра, майонез, 2 рубл. яйца, 3 картофелины, 1 средняя морковка, 1 бурячок, отваренные в кожуре, очищенные и натертые на терке, соль, 1 ст. л. горчицы(по желанию), майонез, раст. масло.

Сельдь разделить на филе и нарезать кусочками. Сложить в салатницу, сверху положить измельченный лук, полить 1 ст.л. растительного масла. Сверху уложить рубленные яйца, майонез, картофель, майонез, сыр копченый (колбасный), майонез, морковка, майонез, бурячок, майонез. Но если вы не любите морковку, бурячок, то можно и без них. А еще к растительному маслу можно добавить немножко горчицы. Украсить.

Плов с грибами

Желательно взять кастрюлю или гусятницу с толстым дном и стенками. Сначала моем, чистим, трем на крупную терку морковку поджариваем, наливаем в кастрюлю масло примерно 100 гр., чистим, моем, режем кубиками лук бросаем к морковке, моем, чистим, режем грибы (я брала шампиньоны) бросаем к овощам и все это обжариваем в масле. Затем моем стакан риса, бросаем в овощи и хорошо перемешиваем - чтобы рис набрался масла, бросаем любимые специи. Потом заливаем водой, я обычно беру кипяток заливаю так чтобы был покрыт рис, один раз хорошо перемешиваю, накрываю крышкой и забываю минут на 20, потом пробую ::) Если рис еще не готов, а воды уже нет, то добавляю, но при этом незабываем про соль и специи, и как говорится доводим до кондиции. Получается ооочень вкусный и рассыпчастый рис.

Картошечка с мясом

Эта картошка прикольная тем что получается вкусная, сочная и абсолютно никакой мороки. Берем произвольное количество продуктов. Протовень смазать маслом, 1 шар - выложить порезанное пластинками мясо, 2 шар - порезанная кружочками посоленная, поперченная картошка, 3 шар морковка кружочками, 4 лук - кольцами. Посолить, поперчить или добавить любимые специи. Или же можно не заморачиваться шарами, а сразу все перемешать добавить специи и выложить на протовень. Потом протовень накрыть фольгой, поставить минут на 40-50 в духовку и забыть. На тарелке посыпать зеленью.

Фаршированная картошка

Очень вкусное горячее блюдо, немножко трудоемкое, но оно этого стоит, сколько не сделай всегда сьедается на ура. Берем красивенькую :):) картошечку и отвариваем в мундире, желательно так чтобы не потрескалась кожица. Достаем, разрезаем вдоль пополам, чайной ложкой достаем срединку, как только максимально возможно. Хорошо разминаем картошку с маслом и сметаной в пюре. Потом в каждую получившуюся "лодочку" кладем начинку: мясо+грибы (с начинкой конечно же можно экспериментировать). И сверху закладываем пюре, а уже на пюре трем сыр и ставим в разогретую духовку пока сыр не начнет зарумяниваться, в конце полить майонезом и опять минут на 10 в духовку. Картошечка получается сочная, вкус обалденный. Поверте оближете пальчики, а гости точно попросят добавки.

Бублики

Бублики замочить в молоке до мягкости . Фарш сделать как на котлетки. Нафаршировать бублики, обмокнуть в яйцо и поджарить на маленьком огне, а потом можно еще протушить минут 15. А можно еще каждый нафаршированный бублик посыпать тертым сыром и отправить в хорошо разогретую духовку минут на 20. Получается великолепная закуска:):)

Ножки в мешочке

Берем дрожжевое тесто или же делаем сами:) Отвариваем или обжариваем - по-желанию куриные ножки с добавлением специй. Тесто порезать на квадраты, положить в центр поджаренные грибочки, сыр, поставить ножку на начинку, поднять тесто вверх до хрящика и залепить))) Выложить протовень бумагой для выпечки смазать растительным маслечком и выложить ножки на некотором расстоянии и в духовку.

Салат с кальмарами

Продукты берем в произвольном количестве. Отварной кальмар, горошек, вареные яйца, свеженькие огурчики. Все ингридиенты порезать кубиками и заправить майонезом.

Яблочный пирог

Очень вкусный, нежный и воздушный пирог. А самое главное на его приготовление нужно буквально 30 минут времени на все - про все:):) Берем яблоки - чем больше тем лучше, чистим, достаем сердцевину и режем на дольки, потом выкладываем в форму для выпечки, форму смазать растительным маслом и посыпать мукой. Делаем тесто - 3 яйца + 200 гр сахара (количество сахара можно варьировать в зависимости от сладостей яблок) + 4 л. муки. Тесто жиденькое, залить им яблоки и в духовку на 20-25 минут. К чаю просто нямка:)

Торт "Наполеон"

2 яйца, 200 гр сметаны, муки сколько возьмет. Тесто получается сухое. Раскатать коржи, если форма не большая то можно раскатать 14 коржей :) они оооочень тонкие, аж светятся.
Крем: 6 яиц, 1,5 ст. сахара, 3 л. муки, ваниль, 800 мл молока. Молоко подогреть до закипания. Яйца, сахар, муку, ваниль размешать и вылить в молоко. Помешивая дать закипеть. После положить в крем 200 гр масла.

Закуска "Хвостики"

Вкусные и эффектные штучки:)
1 ст. риса - отварить,
1 б. рыбных консервов - размять,
1 луковица - порезать, обжарить,
Все хорошо размешать посолить, поперчить по-вкусу и наполнить конусы. Потом каждый конус обмокнуть во взбитое яйцо и обжарить на растительном масле. Вкусные получаются как горячие так и холодные. А вообще конечно с начинкой можно экспериментировать. Добавить например сыр, грибочки да и вообще мясную начинку сделать.

Салат "Лилия"

Салат выкладывать слоями и каждый слой перемазывать майонезом:
вареные яйца - кружочками,
лук маринованный - (уксус + вода)
сыр твердый - потереть,
яблочко желательно кисленькое - потереть (но можно и без яблока по-желанию),
орехи дробленные. Получается нежный, вкусный, питательный салат.

Салат "Нежный"

В салатик нам надо: крабовые палочки, маринованные грибочки и вареные яички + майонез. С количеством продуктов экспериментируем. Получается очень вкусный салатик - закуска:)

Салат "Пекинка"

Все ингредиенты в произвольном количестве.
Пекинская капустка, сухарики, маринованные грибочки, горошек, кукурузка, обжаренное с добавлением соевого соуса, майонез. Приятного аппетита:)

Торт "Подсолнух"

Этот тортик до безобразия простой:) Берем любимый рецепт бисквита - например: 3 яйца + 1 ст. сахара + 1 ст. муки. В духовку минут на 20. Для крема нам понадобится вареное сгущеное молоко, масло, зефир. Сгущенку с маслом взбить. Зефир порезать на кружочки. Охлажденный бисквит разрезать на два коржа (или по желанию можно испечь два бисквитика). Корж+сгущенка+зефир(шар)+сгущенка+зефир+сгущенка+корж+украсить. Вот с украшением пришлось немного повозякаться, но это не обязательно и можно украсить по своему усмотрению:) Мне захотелось так:) Я сделала безе из яичных белков - 4 шт +
сахар - 1 стакана (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры) +
ванильный сахар - 1-2 ч. л. + краситель пищевой. Выпекала безе примерно часа 3 при 100*С. Выкладывала его ложкой, а потом уже готовое вырезала в форме листиков, в срединке обычные шоколадные семечки.

Торт "Медовик"

для теста:
- маргарин - 125г
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- мед - 2 ст.л.
- сода (гашеная) - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- мука - 4 стакана

для крема:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 2 стакана
- масло - 250г.

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и хорошо взбить. Туда же добавить мед. Положить соду и соль. Все поставит на пар, пока масса поднимется шубой, потом постепенно добавить мук. Тесто замесить, разделить на 8 частей, испечь.

Для крема яйца взбить со стаканом сахара. Затем положить муку и все взбить, потом влить 2 стакана холодного молока и поставить на слабый огонь все время помешивая. Затем добавить 100г сливочного масла и немного покипятить. Когда остынет еще добавить 150г сливочного масла и все вместе взбить.

Торт перемазывать холодным кремом.

Торт "Шоколадный бисквит"

6 яиц
150 гр сахара
30 гр какао
70 гр муки
Крем: 300 гр молока, 30 гр муки, 150 гр сахара, 150 гр масла, 2,5 ст.л. какао.
Яичные желтки взбить с сахаром+какао. Белки отдельно взбить и добавить к желткам, осторожно перемешать и постепенно добавить муку. Тесто выложить в форму и выпекать 30 мин. при 180* С. Готовый и остывший бисквит разрезать на 2 коржа. Смазать кремом и украсить.
Крем - в посуду налить молоко + муку + сахар + какао, взбить и варить на медленном огне, помешивая пока крем не загустеет. Остудить и добавить размягченное масло, взбить. В холодильник на пару часиков. А вообще он получается пышненький и быстро пропитывается. А кремчик получается ооочень нежненький.

Торт "Шоколадно-малиновый"

Мое творенье по собственному рецепту так сказать авторский тортик Тортик абсолютно простяцкий.
Делала два коржа. Для одного коржа брала: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 ч ложки соды (гасить); взбить, добавить примерно 1,5 стакана муки (тесто должно быть как ооочень густая сметана). Во-второй корж добавить какао - я сыпала на глаз, но примерно где-то 2 ст. л. Выпекать в смазанной маслом форме. Каждый корж разрезать пополам.
Крем: сметана+сахар (пудра).
Пропитка: малиновый конфитюр.
Сборка: белый корж - пропитка, крем, шоколадный корж, крем, белый корж, пропитка, крем, шоколадный корж, крем, украсить. Или можно сварить глазурь и залить верхний корж.

Торт "Микадо"

1 стакан густой сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды, прямо перед добавкой в тесто залить ее капелькой кипятка (она тогда будет так шипеть как будто уксусом гашеная и растворится)? 700-800 гр муки.
Все ингридиенты смешать и замесить тесто как на пирог. Раскатывать тонко. У меня получилось 12 коржей + 1 корж на присыпку. А вообще можно делать столько коржей сколько получится. Выпекать в разогретой духовке до готовности.Можно по два коржа (на разных полках), минут 5 (смотрите сами, так как зависит от духовки).


Крем 1
1 литр сливок
1/2 чашки сахараной пудры
ванильный сахар
4 пакетика закрепителя для сливок
Взбить миксером все сотавляющие. Охладить.


Крем2
3 яйца
1 ст. сахара
1/2 ст. муки
1 л молока
250 гр масла
Яйца растереть с сахаром, добавить немножко молока и муку. Остаток молока довести до кипения,добавить яичную массу и помешивая довести ко консистенции пудинга. Остудить. Взбить масло и добавить к нему остуженный пудинг.


Девочки, но если нет времени возиться с кремом - можно просто взять пудинг приготовить согласно инcтрукции на упаковке. Остудить. Взбить масло с сахарной пудрой(1/2 чашки), добавить пудинг.

Сборка торта
Взять коржи
Попеременно смазывать их кремами. Бока и верх торта тоже смазать кремом. Украсить по-желанию. На пару часов оставить на столе а потом убрать в холодильник.

Торт"Шоколадный"

Тесто: 2ст.сахара размешать с 2ст.л.какао, добавить 4 яйца и хорошо вымешать чтобы не было комочков. В полученную массу добавить 2ст.сметаны, 2ч.л.соды погашенной 2ст.л. уксуса, 1б. сгущенного молока (сырого), 2-3 ст. муки.
Замесить жидкое тесто, разделить на 3 части, вылить в форму, покрытую бумагой для выпечки и испечь коржи. Готовность проверять спичкой (если спичка сухая - коржи готовы).
После того как коржи остынут, разрезать каждый на 2 части. Затем пропитать коржи пропиткой и смазать кремом. Украсить можно мармеладом, орехами.
Пропитка: 1ст. холодного сладкого крепкого чая.
Крем: 200 г масла, 1б. сгущенного молока (варенного), 2ст.л.какао-порошка - взбить.
Торт получается высокий - можно продукты на коржи взять в два раза меньше он будет пониже. И соответственно испечь 2 коржа.

Торт "Сникерс"

Всем моим гостям он очень понравился.
Тесто:

2 яйца
100 гр сахара
1 стакан сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 гр муки (два неполных стакана)

крем1

1 банка варенной сгущенки
250 гр масла сливочного
200 гр арахиса

крем 2
1 пачка ванильного пуддинга
100 гр сахара
2 стакана молока
250 гр масла сливочного
100 гр готового безе

Для украшения

100 гр арахиса
300 гр шоколадной глазури

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см) при температуре 200°C до готовности.Охладить.

Крем1
взбить масло, постепенно добавляя в него вар. сгущенку. Арахис слегка размельчить (в целофановый пакет и пройтись сверху скалкой) и смешать с кремом.

крем2
сварить пуддинг по инструции на упаковке, но с 100 гр сахара, охладить.
Масло взбить. ПРодолжая взбивать, добавляем по одной ложке пуддинг, пока он (пуддинг) не кончится.Важно:пуддинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется!

Безе раскрошить.

Сборка

Смазываем кремом первый корж кремом 2 и посыпаем сверху
половиной раскрошенного безе,
выкладываем наверх крем1 (полностью), посыпаем сверху оставшейся
половиной раскрошенного безе
Берем второй корж, смазываем его кремом2 и накладываем на торт смазанной стороной.

Смазать торт со всех сторон кремом 2. поставить в холодильник, чтобы крем чуть подостыл, а в это время растапливаем шоколадную глазурь. (Я брала готовую глазурь )
Достаем торт, посыпаем сверху арахисом , заливаем шоколадом и опять в холодильник на часика 3.

Торт "Звездное небо"

Тесто:
2 ст. муки
5желтков
250гр сметаны
0,5 ст сахара
3ст. л какао
1 ч.л соды погасить уксусом
ваниль
Все хорошо взбиваем и выпекаем корж. Потом корж делим на две части.

Пропитка:
1 чашка крепкого кофе
2ст.л коньяка
Коржи пропитать пропиткой.

Безе :
3 вафли для торта
5 белков
1ст. сахара
1 ст.л лимонного сока
1 ст перемолотых орехов (но не мелко перемалывать)
Безе взбить. На противень поставить одну вафлю, намазать половину безе и обсыпать 0,5 ст орехов. Сверху положить вторую вафлю, и повторить..безе+орехи. Сверху опять вафлю Испечь на самой низкой температуре 1 час. Остудить.

Крем:
400 гр сл. масла.
1 банка сгущенки.
1 ст перемолотых орехов
Все хорошо взбить.

Глазурь:
100гр сл масла
75гр сахара
3ст. л молока
4ст.л какао.
Заварить глазурь

Сборка торта
Кладем коричневый корж и пропитываем его, сверху крем, потом корж из безе, сверху опять крем и второй коричневый корж, его тоже пропитать. Сверху намазываем глазурь. Оформляем любым кремом или взбитыми сливками.
В настоящем рецепте ещё украшают звездами из черного и белого шоколада. Я вырезала звезды из вафель. Бока обсыпала измельченными вафлями.

Торт "Мечта"

1корж:
4белка
8ст.л сахара
2ст. л лимонного сока
Взбить хорошо безе. И запечь.

2корж:
6белков взбить с 1ст. сахара ,добавить взбитые желтки+3ст перемолотых орехов+1ст муки. Хорошо все взбить и испечь. Разрезать кож на две части.
Крем:
1,5ст. сахара
1,5ст молока
2яйца
3ст. л муки
Растереть яйца с сахаром, добавить молоко , муку и заварить крем. Остудить.
В миске взбить 450гр сл. Масла и 4ст. л какао.
Перемешать взбитое масло с охлажденным заварным кремом.
Сборка
Сначала ореховый корж, пропитываем его кофе с коньяком, сверху крем, дальше корж из безе, крем, ореховый корж, опять пропитываем его и оставшийся крем.
Украшаем по желание. Оставить на сутки чтоб пропитался.

Салат "Обьедение"

Салат подходит как для праздничного стола так и для обычного семейного застолья :)
Продукты в произвольном количестве. Салат выкладываем слоями.
копченая колбаса - кубиками,
яйца - кубиками
шампиньоны обжаренные
твердый сыр - тертый
отварная картошка - тертая
Каждый слой промазать майонезом по-желанию и необходимости. Верх салата украсить по-вкусу.

Салат-коктейль "Для гурмана"

Как-то вечером муж попросил салатик. Пришлось по-быстрячку что-то придумать. Вот что у меня получилось.
В креманки выложила слоями ветчину, немножко майонеза, сыр, арбуз, ананас, кукурузу еще немножко майонеза и украсила. Получилось ооочень даже ничего (ну это конечно если вы нормально относитесь к сочетанию сладкое+соленое). Количество естественно было произвольным (так как салат придумывался на ходу). А еще для тех кто не дружит с майонезом - думаю что можно его заменить на йогурт (без добавок)+немножко соевого соуса. И вот результат

Салат "Обжорка"

1 банка маринованных шампиньонов
0,5 кг ветчины (можно отварное куриное филе)
3 яйца,
3 картофелины,
твердый сыр
майонез
Салат выкладываем слоями
маринованные грибы - порезать;
тертый картофель, смазать майонезом
тертый твердый сыр - майонез
нарезанная соломкой ветчина (можно отварное куриное филе), смазать майонезом;
тертые сваренные вкрутую яйца, смазать майонезом;
Сверху украсить по желанию

Салат "С жаренной рыбой и грибами"

Очень необычный и вкусный салатик. Получается нежным и сочным.
1 луковица
1 филе хека или другой какой-нибудь рыбы без костей,
4-5 шт моркови
300-400 г грибочков
майонез
Лук порезать полукольцами, збрызнуть уксусом и пусть немного постоит.
Рыбу пожарить кусочками небольшими.
Морковку потереть на терку (на корейскую) и протушить на сковородке (я добавляю водички, солю, перчю или приправой посыпаю).
Грибочки порезать, как на пиццу, и обжарить.
Блюдо можно взять овальное.
Снизу выкладываем лук, потом рыбку (разобрать ее на меленькие кусочки), смазываем майонезом, потом морковка, смазываем майонезом, потом грибочки и тоже смазываем майонезом.
Можно посыпать зеленью. Украсить по своему усмотрению и желанию.

Салат "Бычок"

Делала на прошлый НГ такой вот салатик
200 г куриного филе
300 г картофеля
4 яйца
1 баночка зеленого горошка (340 г)
майонез (или сметана)
соль
для украшения:
колбаса
сыр
маслины
Куриное филе отварить до готовности.
Картофель отварить до готовности.
Филе мелко порезать.
Картофель почистить, натереть на средней терке.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
На блюдо выложить филе в виде бычьей головыь.
Смазать майонезом.
На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.
На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить белки.
Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.

Салат "Змеиное гнездо"

вареный картофель - 2 шт.
вареная морковь - 1-2 шт.
вареные яйца - 3 шт.
плавленные сырки - 2шт.
банка консервов гобуша - 1 б.
3-4 зубчика чеснока
огурчики маринованные (мелкие) для украшения
майонез
Все продукты натереть на терку, горбушу порезать или размять вилкой, добавить чеснок и майонез. Салат выкладываем на блюдо в форме змеи. Украсить огурчиками, язык - морковка, глазки - зерна граната.
Яйца делала все с того же сыра с чесноком и яйцом
И вот на ваш суд

Салат "Снеговички"

Всем известный салат "Огонек", "Сырный" и т.д. Плавленный(колбасный) сыр, чеснок, варенные яйца, майонез. Трем, давим, смешиваем и делаем таких вот снеговичков
На Новый год замечательный вариант для разнообразия.

Салат "Новогодний"

Предлагаю салатик для НГ стола.
всё укладывать слоями:
картофель отварной,
лук жареный,
майонез,
белки,
палочки крабовые,
майонез,
сыр тёртый,
грибы жаренные,
майонез,
желтки,
Ёлка: перья лука выложить в форме ёлки, всередине накрошенная петрушка(укроп), украшение -зерна граната, морковь вареная, краб.палочки, и шампиньоны жареные. А вообще украшать можно как хоцецца Ну и вот собственно говоря сам салатик

Салат "Витаминка"

Взяла, редьку, морковку, яблочко - все потерла на корейскую терку, подсолила, полила маслицем буквально минут 5 постояло и то что надо Легко, вкусно, а главное полезно. Все ингредиенты в произвольном количестве.