Торт "Медовик"

для теста:
- маргарин - 125г
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- мед - 2 ст.л.
- сода (гашеная) - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- мука - 4 стакана

для крема:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 2 стакана
- масло - 250г.

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и хорошо взбить. Туда же добавить мед. Положить соду и соль. Все поставит на пар, пока масса поднимется шубой, потом постепенно добавить мук. Тесто замесить, разделить на 8 частей, испечь.

Для крема яйца взбить со стаканом сахара. Затем положить муку и все взбить, потом влить 2 стакана холодного молока и поставить на слабый огонь все время помешивая. Затем добавить 100г сливочного масла и немного покипятить. Когда остынет еще добавить 150г сливочного масла и все вместе взбить.

Торт перемазывать холодным кремом.